Lindenkrug Großbahren 035323 / 223

Speisen

Hausgemachte Küche. Gastlichkeit seit 1910.

Die Küche im Lindenkrug bleibt bodenständig und vertraut: Rinderrouladen, Frikassee, Wild aus heimischen Wäldern, Geflügel, Sülze, Eierplinsen und hausgemachte Desserts werden mit Ruhe und Familientradition zubereitet.

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Hausgemachte Rinderroulade mit Klößen und Rotkohl

Karte

Hausgemachte Klassiker.

Ein Auszug aus der Küche des Lindenkrugs. Saisonale Speisen und Tagesgerichte bitte telefonisch erfragen.

Vorspeisen & Suppen

  • Kleiner Salatteller Knackiges Gemüse mit Joghurt- oder Kräuterdressing.
  • Spargelcremesuppe Sahnige Creme mit frischen Spargelstückchen.
  • Hühnersuppe Klassisch gekocht mit Petersilie und feinen Eierflocken.

Hauptgerichte

  • Hühnerfrikassee hausgemacht Mit knusprigem Toast und feiner Garnierung.
  • Rinderroulade hausgemacht Zart geschmort mit Buttergemüse und Salzkartoffeln.
  • Wildgulasch aus heimischen Wäldern Mit hausgemachtem Apfelrotkohl und Klößen.
  • Wildbraten aus heimischen Wäldern Mit Apfelrotkohl, knusprigen Kartoffelkroketten und Preiselbeergelee.
  • Knuspriger Entenbraten Mit hausgemachtem Apfelrotkohl und Klößen.
  • Knuspriger Gänsebraten Mit Apfelrotkohl, Rosenkohl, Grünkohl und Klößen.
  • Hausmacher Sülze Mit Remouladensoße und Bratkartoffeln.

Vegetarisch

  • Gemüseschnitzel Mit Kräutersoße, gemischter Salatbeilage und Kartoffelkroketten.

Desserts

  • Zitronencreme hausgemacht Frisch, leicht und mit Schlagsahne serviert.
  • Schokoladencreme hausgemacht Cremig, klassisch und mit Schlagsahne.
  • Lausitzer Eierplinsen Gebuttert und mit Zucker, Marmelade oder Apfelmus.
  • Heiße Himbeeren Mit cremigem Vanilleeis.
Blumen vor der Backsteinwand des Lindenkrug

Saisonal

Mittagstisch, Wild und Festtagsküche.

Neben der Karte bietet der Lindenkrug saisonale Klassiker: Wild aus der Region, Schlachtspezialitäten, Geflügelgerichte, Fischgerichte, Salatteller, vegetarische Gerichte und Desserts.

  • SchlachtefestzeitAb Oktober gibt es regelmäßig hausgemachte Schlachtspezialitäten wie Blutwurst, Leberwurst, Sülzwurst, Wellfleisch, Eisbein und Sauerkraut.
  • Wild aus der RegionWildbraten und Wildgulasch aus heimischen Wäldern gehören zu den besonderen Klassikern des Hauses. Saisonale Verfügbarkeit bitte telefonisch erfragen.
  • Weihnachten im LindenkrugAm 25. und 26. Dezember gibt es wie in jedem Jahr festlichen Mittagstisch nach Vorbestellung.
  • Silvester-FischessenAm 31. Dezember beginnt das große Fischessen mit wechselndem Angebot.

Reservierung & Anfrage

Rufen Sie uns gern direkt an.

Ob Mittagstisch, Feier oder Partyservice: telefonisch geht es am schnellsten und persönlichsten.

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